, Jakarta – Att äta färgglad mat kan vara roligt för barn. Eftersom utseendet på färgad mat tenderar att göra ditt barn mer intresserad och så småningom vill äta viss mat. Men har du någonsin undrat om att äta färgglad mat kan vara skadligt för ditt barn? Vilka är de grundläggande ingredienserna för att ge färg till maten?
I allmänhet är matfärgning en tillsats som används i livsmedels- eller dryckesingredienser. Dessa ämnen blandas eller tillsätts vanligtvis för att förbättra utseendet på maten. Detta kan då stimulera synen och få maten att se mer tilltalande ut. I grund och botten finns det två typer av matfärger, nämligen naturlig matfärgning och syntetisk matfärgning eller kemiska färgämnen. För att vara tydlig, se recensionerna relaterade till färgglada livsmedel och hälsoriskerna som kan dyka upp i följande artikel!
Läs också: Kraftfull hälsosam mat för att förhindra Melena
Olika påståenden om farorna med färgad mat
Det finns olika påståenden om att färgad mat faktiskt är ganska säker för konsumtion. Dessutom finns det också de som tror att denna typ av mat kan vara skadlig för kroppens hälsa, särskilt hos barn. Därför kan det hända att barn inte rekommenderas att äta för mycket färgglad mat. Matfärgning används ofta för vissa typer av mat, som godis eller bröd.
Hos barn befaras att äta för mycket färgglad mat ökar risken för hälsoproblem. Detta beror på att typen eller färgämnet som används kanske inte tas emot väl av kroppen. Det kan då vara orsaken till sjukdomsrubbningar, varav en utlöser en allergisk reaktion. Men det är fortfarande en fråga om kontroverser och ytterligare forskning behövs för att hitta bevis för att färgad mat kan utlösa allergier hos barn.
Läs också: Vill du ha friska tarmar? Konsumera dessa hälsosamma livsmedel
Men hos vissa människor kan allergier uppstå på grund av denna mat. Risken för allergier på grund av färgad mat sägs vara högre hos barn som har en historia av allergier, såsom astma eller allergier mot vissa läkemedel. Om så är fallet, och om din lilla visar symtom på sjukdom efter att ha ätit färgad mat, bör du sluta ge dessa typer av mat till barn. Eftersom det kan vara matfärg blandad i mat eller dryck är orsaken.
Förutom att utlösa allergier, sägs färgad mat också få barn att bli hyperaktiva. Han sa att risken för hyperaktivitet är högre hos barn som bär på vissa tillstånd, såsom ADHD. Men återigen, det finns fortfarande inga starka vetenskapliga bevis som kan bevisa detta. Så länge det konsumeras på rätt sätt och inte överdrivet, kanske färgade livsmedel inte är skadliga och utlöser inte hälsoproblem, även hos barn.
Det finns faktiskt flera typer av kemiska livsmedelsfärger som är förbjudna eftersom de befaras utlösa sjukdomar, inklusive cancer. Det finns inga bevis som visar detta, men mammor bör vara vaksamma och noggranna med att välja färgglad mat till barn. När man är osäker kan mammor faktiskt välja att ge naturligt färgad mat till sina små, som frukt och grönsaker. Förutom att det är säkrare är det faktiskt bättre för hälsan att äta denna typ av mat.
Läs också: 5 okända fördelar med färgade grönsaker och frukter
Om ditt barn är sjukt och behöver omedelbar läkares råd, använd appen bara. Det är lättare att kontakta läkaren via videoklipp / Röst samtal eller Chatt . Få tips om hälsa och hälsosamt liv från experterna. Kom igen, ladda ner nu på App Store eller Google Play!
Referens:
Healthline. Tillgänglig 2021. Livsmedelsfärgämnen: ofarliga eller skadliga?
WebMD. Tillgänglig 2021. Vad finns i matfärg och var används den?
