, Jakarta – Att äta kryddig mat är beroendeframkallande. Men bakom den utsökta smaken kan för mycket kryddig mat utlösa flera hälsoproblem.
Allas tarmhälsa är olika. Kryddig mat kan göra att en person får ont i magen, men det kan vara okej för en annan. Kryddig mat har också hälsofördelar. Chili är till exempel en källa till vitaminerna E, A, B16, K, samt järn och fibrer. Det finns även kryddor som andra typer av kryddig mat som har antiinflammatoriska egenskaper.
Läs också: Myt eller faktum, läsk gör förstoppning under fasta?
Om du njuter av kryddig mat och äter det inte stör magen, menar nutritionister att det inte finns någon anledning att undvika det. Men om du upplever några av dessa störningar är det dags att sluta äta kryddig mat. Vad är det?
1. Halsbränna
Halsbränna när man äter kryddig mat uppstår när magsyra stiger upp i matsmältningskanalen, vilket utlöser en brännande känsla i bröstet. Paprika, curryrätter och annan kryddig mat kan utlösa reflux av magsaft i matstrupen och orsaka halsbränna.
Dessutom innehåller många kryddiga livsmedel en förening som kallas capsaicin, som saktar ner matsmältningshastigheten. Därför kommer maten att hålla längre i magen vilket definitivt ökar risken för halsbränna
2. Acne
I synnerhet en bieffekt som kan upplevas när man äter kryddig mat är uppkomsten av akne. Efter att ha ätit kryddig mat stiger kroppstemperaturen, vilket producerar svett som utlöser utsläpp av olja i huden. Smuts och bakterier fångas av oljan och förvärrar hudtillstånd som akne.
När kryddig mat skapar inflammation i tarmarna med symtom som sträcker sig från magsmärtor, sura uppstötningar, ibland ses denna inflammation även på huden som kännetecknas av rodnad, akne eller till och med eksem.
3. Diarré
Diarré kan orsakas av livsmedel som innehåller oljor, stimulantia, konstgjorda ingredienser och kryddor. I själva verket är kryddiga kryddor en av de vanligaste källorna till matburen diarré. Capsaicinet i vissa kryddiga livsmedel kan irritera slemhinnan i magen eller tarmarna, vilket kan ha en laxerande effekt.
Läs också: Detta är faran med att konsumera mycket kryddig mat för kroppen
4. Betydande dålig andedräkt
Lök och vitlök är några av orsakerna till dålig andedräkt, men kryddig mat kan också vara en källa. När du har halsbränna kommer innehållet i magsäcken tillbaka till matstrupen, vilket kan göra att illaluktande gaser kommer ut ur munnen.
5. Sömnlöshet
Kryddig mat kan orsaka halsbränna och detta tillstånd kan förvärras när du försöker sova. Att ligga ner gör det lättare för syran i magsäcken att stiga upp och bränna slemhinnan i matstrupen. Som ett resultat kommer det att uppstå obehag som orsakas av halsbränna och göra det svårt för dig att sova. För att undvika detta, försök att inte äta kryddig mat för sent på kvällen och sitta inte för länge efteråt.
6. Ont i halsen
Att äta kryddig mat kan göra att stämbanden stimuleras och därigenom utlösa en hes röst. Att äta kryddig mat gör dig också hes. Inte bara kan irritera halsen, kryddig mat kan vara ännu mer skadlig eftersom det kan utlösa sura uppstötningar.
Läs också: Dålig andedräkt? Här är rätt sätt att övervinna
7. Svettas non-stop
Att svettas efter att ha ätit kryddig mat är en naturlig reaktion. Det är din kropps sätt att försöka kyla din kroppstemperatur. Men om du svettas oavbrutet varje gång du äter kryddig mat är det en bra idé att sluta äta det.
Om du vill minska effekterna av capsaicin från att äta kryddig mat kan du prova att dricka mjölk. Faktum är att dricka eller äta någon mejeriprodukt tillsammans med kryddig mat kan lugna och kyla kroppen. Mer information om hälsoproblem när du äter kryddigt kan du få genom applikationen !
Referens:
insiders. Tillträde 2021. 9 tecken du kan behöva för att lägga av den kryddiga maten.
Byrdie. Tillgänglig 2021. Är kryddig mat dåligt för matsmältningen? Vi frågade nutritionister.
