, Jakarta - Vill du veta hur många personer med diabetes som har ökat globalt? Enligt uppgifter från Världshälsoorganisationen (WHO) fanns det 1980 108 miljoner människor med diabetes. Antalet sköt dock i höjden till 422 miljoner 2014. Det är väl ganska mycket?
Vill du fortfarande underskatta diabetes? Var försiktig, enligt WHO är diabetes den främsta boven till blindhet, njursvikt, hjärtinfarkt, stroke och amputation av benet.
Om det inte skrämmer dig, hur är det med döden? Fortfarande enligt WHO:s register var det 2016 minst 1,6 miljoner dödsfall som direkt orsakades av diabetes.
Så, hur sänker du blodsockret för att hålla diabetes under kontroll? Finns det vissa livsmedel som kan sänka blodsockret?
Läs också: Detta är vad prediabetes är och hur man kan övervinna det
1.Gojibär
Gojibär är en av de bästa livsmedel för att balansera blodsockernivån. Anledningen till att denna frukt hjälper till att kontrollera frisättningen av socker i blodet. Gojibär anses balansera insulin- och glukosnivåerna i blodet. Intressant nog kan gojibär också öka nivåerna av HDL (bra kolesterol) i kroppen hos personer med typ 2-diabetes.
2.Blåbär och björnbär
Förutom gojibär ingår även björnbär och blåbär i livsmedel som kan sänka blodsockret. Dessa två frukter ökar inte blodsockernivån som de flesta andra frukter. Detta bär är rikt på fibrer och har den högsta koncentrationen av antocyaniner. Antocyaniner kan hämma vissa matsmältningsenzymer för att bromsa matsmältningen.
Dessutom kan antocyaniner också förhindra toppar i blodsockret efter att ha ätit mat rik på stärkelse. Det finns en annan egenskap hos dessa två frukter, enligt tidskriften i US National Library of Medicine - National Institutes of Health, tillsätt bioaktiva blåbär (22,5 gram) till smoothies för att förbättra insulinkänsligheten vid insulinresistens.
Läs också: Livsstilar som människor med diabetes mellitus behöver för att leva
3. Tonfisk
Livsmedel som innehåller protein hjälper kroppen att underhålla och reparera sig själv. Protein ökar inte det glykemiska indexet, så det blir ingen ökning av blodsockret när vi konsumerar det.
Dessutom ökar protein också mättnaden. Att förlita sig på protein för att känna sig mätt istället för att välja bröd, ris eller pasta kan vara ett bra sätt att hantera blodsockret.
Tonfisk är en proteinkälla som kan väljas. Denna fisk är låg i ohälsosamma fetter och hög i omega-3 fettsyror. Vissa typer av fisk som också rekommenderas är öring, makrill och lax.
4.Havregrynsgröt
Havregryn är ett livsmedel med ett relativt lågt glykemiskt index. Denna frukt är lämplig att användas för att sänka blodsockret. Havregryn innehåller B-glukan har flera fördelar, nämligen:
- Minskad glukos- och insulinrespons efter att ha ätit.
- Öka insulinkänsligheten.
- Hjälper till att upprätthålla glykemisk kontroll.
- Minska blodfettet (fettet).
Havregryn eller vete har en gynnsam effekt på att kontrollera blodsockret hos personer med diabetes typ 2. Läkarna rekommenderar dock att personer med diabetes måste begränsa sin konsumtion av havregryn. Eftersom en kopp havregryn innehåller cirka 28 gram kolhydrater.
Läs också: 6 tips för att undvika skador för personer med diabetes
5. Nötter
Hur man sänker blodsockret kan också vara genom de näringsämnen som finns i nötter. Dessa livsmedel är rika på fibrer och låga på glykemiskt index. Dessutom innehåller nötter också höga halter av vegetabiliskt protein, omättade fettsyror och andra näringsämnen, inklusive:
- Antioxidant vitaminer.
- Fytokemikalier, såsom flavonoider.
- Mineraler, inklusive magnesium och kalium.
Nötter kan vara till nytta för personer med diabetes. Saken att komma ihåg, nötter som är bra att äta är hela nötter, inte nötter som har bearbetats. Nötter som har bearbetats eller smaksatts har ett högt glykemiskt index.
Vill du veta mer om hur man kan minska diabetes? Eller har andra hälsoproblem? Du kan fråga läkaren direkt genom ansökan . Du behöver inte lämna huset, du kan kontakta en expert när som helst och var som helst. Praktiskt, eller hur?
