, Jakarta - Asinan är mycket omtyckt och används ofta som ett mellanmål att avnjutas mitt i fritiden. Men är det faktiskt säkert om denna mat konsumeras för ofta, särskilt varje dag? Tidigare, vänligen observera, är inlagd en typ av mat som görs genom processen att salta med salt eller surgöra med vinäger.
Livsmedelsingredienser som vanligtvis används som pickles är olika typer av grönsaker och frukter. Processen är att konservera genom att doppa frukt eller grönsaker i en lösning av en blandning av vatten och salt. Detta livsmedel är ett färskt livsmedel om det äts under dagen när vädret är varmt. Den dåliga nyheten är att pickles kan vara farliga om de konsumeras varje dag på grund av vinäger- och saltinnehållet i dessa livsmedel.
Läs också:Ätstörningar du behöver känna till
Farorna med frekvent konsumtion av Asinan
Inlagd är en typ av mat som blötläggs i en lösning av salt och vinäger. Egentligen innehåller denna typ av mat mineraler, såsom natrium och kalium. Detta mineralinnehåll är användbart för att upprätthålla elektrolytbalansen samt nerv- och muskelhälsa. Trots detta bör denna typ av mat inte konsumeras i överskott.
I denna mat, ganska mycket vinäger och salthalt. Att äta för mycket salt och sur mat kan som bekant öka risken för högt blodtryck, störa matsmältningen och skada tandhälsan. Dessutom kan intag av för mycket saltgurka också öka risken för GERD-symtom, aka stigande magsyra i matstrupen.
Dessutom finns det flera andra hälsoproblem som kan uppstå till följd av att man konsumerar för mycket saltgurka, inklusive:
- Störningar i matsmältningssystemet
Matsmältningssystemet kommer att uppleva hinder, så processen att bränna fett i kroppen försvåras också. Enzymer som reglerar matsmältningsprestandan kommer att bli uttorkade och deras funktion minskar.
Läs också:4 tecken på matsmältningsproblem ignoreras
- Tarmirritation
Tarmväggen blir inte stark om den kontinuerligt spolas direkt av stora mängder ättiksyra. Detta tillstånd kommer att orsaka irritation av tarmarna av lipasenzymet som kommer att störa matsmältningssystemet.
- Magirritation
Höga surhetsnivåer kan skada magväggen som är så mjuk och känslig för vinägersyra. Anledningen är, i magen finns det redan en viss nivå av surhet som faktiskt ingen annan syra borde komma in. Magväggen som upplever värme på grund av ättiksyra orsakar en brännande känsla på grund av irritation.
- Skada tandemaljen
Den höga surheten i vinäger eroderar, förstör och eroderar det yttre skyddet av tänderna (emalj). Erosion i form av skada på tandemaljen som, om den fortsätter, resulterar i snabba porösa och lätt krossade tänder.
- Magsyra stiger
Magen har förmågan att ta emot syror från utsidan av kroppen i en viss mängd. Om det överskrider den naturliga syran som finns i magen, vad som kommer att hända är att ansamlingen av gas överstiger storleken på själva magen.
Läs också:5 symtom på divertikulit du inte bör ignorera
Som ett resultat expanderar magen och känns tät. I slutändan kommer detta tillstånd att orsaka magsmärtor, illamående, vridning och vill kräkas på grund av tryck inifrån. Det är processen varför magsyra kan stiga.
- Störa hjärtprestanda
Ättiksyran i vinäger kan få blodkärlen i hjärtat att dra ihop sig. Detta är en reaktion när kärlen inte får ämnen som har för hög surhetsgrad. Detta gör att hjärtats prestanda blir onormal när man pumpar blod.
Jo, det visar sig att det är väldigt farligt att äta pickles varje dag. För dig som vill diskutera med sakkunniga läkare angående hälsoproblem kan du ladda ner Ansökan . Där kan du chatta direkt med läkaren via Chatt, röst-/videosamtal. Kom igen, ladda ner nu på App Store och Google Play!
