, Jakarta – Kolesterol är en fettliknande förening som påminner om vax. Kolesterol produceras mestadels i levern och en del erhålls från mat. Kolesterol delas in i två typer, nämligen bra kolesterol ( högdensitetslipoprotein /HDL) och dåligt kolesterol ( lipoprotein med låg densitet /LDL). Kolesterolets funktion är
Läs också: Kan gravida kvinnor äta getkött?
Kolesterol är bra, så länge det inte är för mycket
I tillräckliga nivåer är kolesterol fördelaktigt för kroppen. Bland dem för att producera friska celler, hormoner och D-vitamin som kroppen behöver. Däremot kan för höga kolesterolnivåer vara skadliga för kroppen. Detta tillstånd orsakas av många saker. Nämligen bristande fysisk aktivitet, genetiska faktorer, till för stor konsumtion av fet mat (särskilt mättat fett).
Överskott av kolesterol kommer att lagras i kroppen som fett och ackumuleras längs artärernas väggar som plack. Som ett resultat blockeras blodflödet runt blodkärlen och gör att många delar av kroppen saknar blodtillförsel. Detta tillstånd riskerar att orsaka hjärtinfarkt eller stroke stroke .
Getkött är lägre i fett och kalorier
Personer med högt kolesterol rekommenderas att behålla sin kost, särskilt att undvika konsumtion av fet mat och högt kolesterol. Till exempel kyckling, get och nötkött. Detta beror på att i en portion på 85 gram innehåller de tre köttet mycket fett och kolesterol. Här är näringsinnehållet i kyckling, get och nötkött som du behöver veta:
- Kyckling: 6,2 gram fett, 76 milligram kolesterol och 162 kalorier.
- Getkött: 2,6 gram fett, 64 milligram kolesterol och 122 kalorier.
- Nötkött: 7,9 gram fett, 73 milligram kolesterol och 179 kalorier.
Från förklaringen ovan är det känt att mängden fett och kolesterol i getkött tenderar att vara lägre än kyckling och nötkött. Getkött innehåller också mycket protein och järn som kroppen behöver. Dessutom är getkött också lättare för kroppen att smälta.
Läs också: Vilket är nyttigare, nötkött eller get?
Det som gör getkött anses ofta vara orsaken till högt kolesterol beror på det felaktiga sättet att bearbeta det. I allmänhet bearbetar många getkött till curry med tjock kokosmjölk eller satay med jordnötssås. Faktum är att tjock kokosmjölk och jordnötssås innehåller mycket fett och kolesterol.
Hur man väljer och bearbetar getkött
Val av rätt getkött kan minimera risken för högt kolesterol. Nämligen genom att välja kroppsdelar som innehåller lite eller inget fett. Till exempel i filén (inuti kött), ryggkött och benen.
Samtidigt är det rekommenderade sättet att bearbeta getkött genom att steka eller bränna. Tillsätt inte för mycket olja eller fett, samt salt när du bearbetar kött. Till sist, multiplicera rätter gjorda av grönsaker och bönor. Kom ihåg att så länge getkött bearbetas på rätt sätt kan getkött vara en hälsosam proteinkälla.
Läs också: Getkött är inte orsaken till högt blodtryck, här är anledningen
Det är ett faktum om kolesterolhalten i getkött. Förutom att äta getkött kan du behålla uthålligheten genom att ta vitaminer. För att få det behöver du inte bry dig om att gå till apoteket längre eftersom du kan köpa vitaminer på . Metoden är väldigt enkel, beställ bara de vitaminer du behöver genom funktionerna Apoteksleverans i app . Vänta sedan mindre än 1 timme tills beställningen kommer fram. du, ladda ner Ansökan nu på App Store och Google Play.
