"Kefir är nyligen ganska populärt på grund av dess hälsofördelar. Kefir är fermenterad mjölk som smakar väldigt likt yoghurt. Även om det innehåller olika hälsofördelar, visar det sig att kefir inte rekommenderas för gravida kvinnor på grund av dess biverkningar."
, Jakarta – Har du någonsin hört talas om mjölkkefir? Mjölkkefir är fermenterad mjölk som smakar väldigt likt yoghurt. Denna mjölk vinner popularitet eftersom den påstås ge fler hälsofördelar än vanlig mjölk. Ännu mer fördelaktigt kan kefirmjölk konsumeras av personer som har laktosintolerans. Gravida kvinnor är dock förbjudna att konsumera mjölkkefir. Kom igen, se varför här.
Läs också: Förhindra olika sjukdomar med regelbunden konsumtion av mjölkkefir
Fördelar med mjölkkefir
Mjölkkefir är mjölk gjord av kefirkorn, som är en kombination av fermenterad jäst, mjölkproteiner och bakterier. Mjölkkefir liknar formmässigt yoghurt eftersom den har en syrlig smak och en tjock och mjuk konsistens. Men de två är fortfarande olika. Yoghurt är resultatet av bakteriell fermentering av mjölk, medan mjölkkefir är en kombination av bakterier och jästjäsning.
Hälsofördelarna med kefirmjölk kan inte separeras från dess kompletta näringsinnehåll. I en kopp mjölkkefir finns det 15 gram kolhydrater, cirka 12 gram protein, 2 gram fett och 130 kalorier. Inte nog med det, mjölkkefir är också rik på vitamin A, vitamin B, vitamin D och olika mineraler, såsom kalcium, fosfor, kalium och magnesium.
Det kompletta näringsinnehållet i mjölkkefir kan erbjuda många hälsofördelar. Kalcium kan hjälpa till att bygga starka ben, protein kan också bygga starka muskler, och kalium är mycket viktigt för hjärthälsa. Den största hälsofördelen som mjölkkefir erbjuder är dock dess probiotiska innehåll. Probiotika är bra för:
- Ökar antalet friska bakterier i matsmältningskanalens miljö.
- Behandla eller förebygga diarré.
- Behandlar irritabel tarm och lindrar dess symtom.
- Minska eller förhindra gastrointestinala infektioner.
- Förebygga och behandla vaginala infektioner.
- Förebygga och behandla urinvägsinfektioner.
Förutom dess probiotiska fördelar fann en annan studie också att mjölkkefir har antiinflammatoriska effekter och spelar en roll i läkningsprocessen. En annan studie fann att mjölkkefir kan vara fördelaktigt för att sänka kolesterolet och stimulera immunförsvaret.
Läs också:7 tips för att välja ytterligare kosttillskott för gravida kvinnor
Kefir är säkert att äta som livsmedel, så detta spannmål kan ha färre biverkningar än andra probiotiska kosttillskott. Kefir påstås också vara mer näringstät än probiotiska kosttillskott.
Farorna med kefirmjölk för gravida kvinnor
Även om mjölkkefir har stora hälsofördelar, har det också vissa biverkningar, såsom förstoppning och magkramper. Denna biverkning uppstår vanligtvis när du dricker kefir för första gången. Eftersom det kan orsaka biverkningar i form av magkramper, bör kefirmjölk inte konsumeras av gravida kvinnor. Dessutom är informationen om effekterna och säkerheten av kefirmjölk för gravida kvinnor också fortfarande otillräcklig.
Innehållet av probiotika från mat, dryck eller kosttillskott anses faktiskt vara säkert för konsumtion under graviditeten. För gravida kvinnor som har tillstånd som påverkar immunförsvaret rekommenderas det dock att diskutera det med en gynekolog innan de konsumerar mat eller dryck som innehåller probiotika.
Kom ihåg att nivåerna av probiotikainnehållet i kefirmjölk ibland är oklara, så det kan inte vara känt om de probiotiska nivåerna fortfarande är inom säkra gränser för moderns och fostrets hälsa. Dessutom kefir hemgjorda har ofta inte gått igenom pastöriseringsprocessen. Mödrar måste veta att opastöriserad mat riskerar att orsaka bakterieinfektioner som kan skada fostrets tillstånd.
Läs också: Drick mjölk när du är gravid, är det nödvändigt?
Eftersom de ser biverkningarna av kefir som kan skada gravida kvinnor, kan mammor välja yoghurt som ett alternativ till probiotika. Se dock till att välja yoghurt som är pastöriserad och utan tillsatta sötningsmedel.
Gravida kvinnor rekommenderas att alltid diskutera med sin läkare innan de bestämmer sig för att konsumera vissa livsmedel, drycker eller droger. Detta är mycket viktigt eftersom det innebär säkerheten för moderns och fostrets hälsa. Om du behöver fråga om detta kan du kontakta läkaren genom ansökan . Kom igen, ladda ner appen just nu!
