Socker har ett bittersött rykte när det kommer till hälsa. Förutom att vara förknippat med diabetes har socker en korrelation med olika hälsoproblem som kan förfölja barn.
Mamma, konsumtion av socker i rätt mängd kan vara användbart för hälsan. Men om det finns överskott av socker hos barn är kroppens hälsa på spel!
------------------------------------------------------------------------------------------
Jakarta – Enligt data från United States Department of Agriculture (USDA), baserat på rapporter om användningen av socker för den indonesiska befolkningen 2018, är den indonesiska befolkningens sockerintag 11,47 kg per person och år. Om du tar konsumtionen per dag innebär det i snitt 32 gram per dag.
Ja, detta betyder att detta vida överskrider standarden som satts upp av Världshälsoorganisationen (WHO), som är 25 gram (sex teskedar).
Överskott av socker hos barn kan orsaka skadliga effekter, såsom diabetes hos barn. Det indonesiska hälsoministeriet (Kemenkes) avslöjade att diabetes är mördaren nummer tre i Indonesien.
Data från Indonesian Pediatrician Association (IDAI) 2019 sa också att förekomsten av diabetes hos barn i åldern 0-18 år hade ökat drastiskt. Det är verkligen oroande, eller hur?
Grymheten med socker hos barn handlar inte om diabetes. Många experter är överens om att de skadliga effekterna av överskott av socker hos barn kan utlösa olika sjukdomar. Kalla det fetma, hjärtsjukdomar, till tandproblem. Hmm, redan diabetes, åtföljd av en rad andra sjukdomar också!
Läs också: 5 oväntade diabetesbiverkningar
Effekten av fetma på grund av det söta
Varför kan fetma vara så farligt när det upplevs av barn? För nästan sex år sedan har experter vid WHO påmint om vikten av att minska sockerintaget, även hos barn.
Genom WHO-rapporten med titeln "Riktlinje: Sockerintag för vuxna och barn" nämnt, icke-smittsamma sjukdomar (NCD) är ansvariga för:
- 38 miljoner (68 procent) av världens 56 miljoner dödsfall 2012.
- 40 procent av dessa dödsfall var förtida dödsfall (under 70 år.
Det finns flera riskfaktorer som orsakar detta tillstånd, såsom dålig kost och brist på fysisk aktivitet.
Fortfarande med hänvisning till rapporten ovan, kan PTM också utlösas av fetma. Tja, högt sockerintag är ett problem eftersom det är nära relaterat till dålig matkvalitet, fetma och en högre risk att uppleva PTM.
Problemet med fetma hos barn är faktiskt inte bara relaterat till fettkonsumtion. Överskott av socker hos barn är också en trigger för att barnets vikt skjuter i höjden. Socker är en del av kolhydrater som är den huvudsakliga energikällan och behövs för att barnets kropp ska växa. Det bör noteras, människokroppen är mycket lättsmält och absorberar socker som en energikälla för kroppen.
”Resten av det oanvända sockret kommer att lagras som glykogen i muskler och som lipider i fettvävnad. Härifrån kan man se att om det finns överskott av socker kommer det kvarvarande sockret att bli fett och öka barnets vikt”, förklarade dr. Isabella Riandani, SpA. på .
Vissa lekmän tror att överdrivet sockerintag hos barn inte är ett problem, eftersom överskottssockret omedelbart kommer att "brännas" genom ämnesomsättningen. Det är sant, men effekterna av överdriven sockerkonsumtion är en annan historia.
"Rollen av barns ämnesomsättning är verkligen bättre än vuxna eftersom den fortfarande påverkas av hormoner, särskilt tillväxthormoner. Men fetma kan fortfarande uppstå på grund av överdrivet kaloriintag på lång sikt, säger Dr. Isabella.
Fetma beror inte bara på sockerintaget
Mamma, högt sockerintag är inte den enda orsaken till viktökning. För mycket energi från någon källa kommer också att få barnet att gå upp i vikt.
Samma åsikt sade också dr. Isabella. Enligt honom utlöses fetma inte bara av överdrivet sockerintag. Det finns många andra faktorer som går med det.
”Baken till fetma är genetiska faktorer och miljöfaktorer (överätande och bristande aktivitet). Barn som föds till familjer där en eller båda föräldrarna är överviktiga har naturligtvis en högre risk att också bli överviktiga”, förklarade han.
Tja, för föräldrar som fortfarande är okunniga om problemet med fetma hos barn verkar det som att de behöver vara oroliga. Komplikationer av fetma hos barn skojar inte. Enligt IDAI kan den fysiska påverkan av fetma på barn orsaka sjukdom, död och påverka alla organ.
Dessa fettavlagringar kommer också att utlösa hjärt-kärlsjukdomar, högt blodtryck, stroke , diabetes, fettlever, svamp- och hudinfektioner, höft- och knäsjukdomar, cystor på äggstockarna, till symtom på andnöd eller astma.
Fetma kan också påverka barnets psyke, som att få barn att känna sig underlägsna, depression, dålig kroppslukt, svårt att röra sig och en hög risk att få behandling. översittare .
Läs också: Underskatta inte, det här är effekten av fetma
Ondskan med dolt tillsatt socker
I grund och botten finns socker i varje kolhydratinnehållande mat. Kalla det ris, frukt, spannmål, till mejeriprodukter. Att äta hela livsmedel som innehåller naturliga sockerarter är faktiskt inget stort problem, så länge det konsumeras i rätt mängd.
Tja, det stora är när du äter för mycket tillsatt socker ( tillsatt socker ).
Tillsatt socker det finns överallt, från sockersötade drycker ( sockersötade drycker/ SSB) såsom läsk, fruktdrycker, energidrycker, till godis, flingor, bröd, kakor och de flesta andra processade livsmedel. Även, tillsatt socker inte bara finns i söta livsmedel. Till exempel konserverat kött, till chilisås eller tomatsås.
Enligt tidskriften med titeln "Sockerintag hos barn och ungdomar och dess effekter på hälsan" , SSB-konsumtion hos barn visade sig vara positivt korrelerad med en ökad preferens för andra livsmedel som innehåller tillsatt socker.
En prospektiv studie på små barn fann att de som konsumerade mer SSB mellan måltiderna var mer benägna att vara överviktiga vid 4,5 års ålder. Större SSB-konsumtion vid 5 års ålder var också associerad med en högre andel kroppsfett, midjemått och övervikt upp till 15 års ålder.
"Konsumtion sockersötade drycker Överdriven SSB kommer att öka blodsockernivåerna som, om de inte används som energikälla, kommer att lagras som kroppsfett och underlätta fetma, säger Dr. Isabella på.
Var försiktig, barn som konsumerar minst en sockerdryck per dag löper dubbelt så stor risk att bli överviktiga ett år senare, jämfört med barn med lägre nivåer av SSB-konsumtion.
Därför måste mammor och pappor vara försiktiga med problemet tillsatt socker detta, oavsett om det är i SSB eller andra förpackade eller bearbetade livsmedel. Det enkla sättet att vara medveten om dolda sockerarter är att läsa innehållet i maten/drycken som ges till ditt barn.
Läs också: Vikten av att begränsa sockerkonsumtionen i tidig barndom
Utlöser många sjukdomar, leder till hjärtat
Mamma, vet du att överskott av socker för barn också kan hemliga deras hjärthälsa. Vill du ha bevis? Kolla in studien från American Heart Association, med titeln "Tillsatt socker och risk för kardiovaskulära sjukdomar hos barn: ett vetenskapligt uttalande från American Heart Association".
Enligt forskare finns det starka bevis för att stödja sambandet av tillsatta sockerarter med en ökad risk för hjärt-kärlsjukdom hos barn i USA. Ökningen av hjärtproblem relaterade till tillsatt socker utlöses av ökat energiintag, ökad fetthalt (överskott av fettavlagringar i kroppen) och dyslipidemi (ett tillstånd där fettnivåerna i blodet ökar).
"Hjärt- och kärlsjukdomar hos överviktiga barn som högt blodtryck och dyslipidemi kan uppstå i unga år", förklarade dr. Isabella.
Tyvärr är det inte helt förstått hur socker påverkar hjärthälsa. Det verkar dock som om socker har vissa indirekta kopplingar. Till exempel den höga mängden socker som belastar levern.
Med tiden leder detta till en större fettansamling. Detta tillstånd kan senare leda till fettleversjukdom, en orsak till diabetes, och öka risken för hjärtsjukdomar.
Den negativa effekten av överskottssocker för barn är skrämmande. Kort sagt, experter på Harvard Medical School och American Academy of Pediatrics sade att tillståndburken utlöser högt blodtryck, inflammation, viktökning, diabetes, högt kolesterol och fettleversjukdom. Var försiktig, de är alla kopplade till en ökad risk för hjärtinfarkt och stroke .
Läs också: Känn till 3 hjärtsjukdomar som förföljer barn
Gör socker barn beroende?
Det har varit het debatt om en artikel i en medicinsk tidskrift som tyder på att socker bör betraktas som ett beroendeframkallande läkemedel. Allvarligt nog, eller hur? Men många experter är emot tidskriften. De sa att påståendena var "absurda".
En narrativ recension publicerad i British Journal of Sports Medicine , föreslog att socker bör betraktas som ett beroendeframkallande ämne. Faktum är att socker kan motsvara droger som kokain som ofta gör folk beroende. Dessutom sägs socker också fungera som en inkörsport till alkohol och andra beroendeframkallande ämnen. Men experter vid University of Cambridge säger att forskningen har missuppfattats av tidskriftens författare.
Samma sak förklarades också av dr. Isabella. Enligt honom är socker inte ett beroendeframkallande ämne så det orsakar inte beroende. Men hos vissa människor kan det ha en "beroendeframkallande" effekt eftersom socker kan stimulera dopaminsystemet att fungera och förbättra humöret.
"Hos barn kan sötma också lindra smärta och sorg. Barn kan visa beteenden som sockerberoende om föräldrar strängt förbjuder sina barn att äta söt mat", förklarade han.
Enligt dr. Isabella, vid diabetes mellitus där höga sockernivåer inte kontrolleras, kan överskott av socker orsaka koma på grund av diabetisk ketoacidos (DKA) som kan vara livshotande.
Antagandet att överskott av socker kan göra barn hyperaktiva, särskilt Attention-Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD) är inte heller vetenskapligt bevisat. I grund och botten blir socker (söt mat/dryck) en energikälla, vilket gör barn mer aktiva efter att ha konsumerat det.
"Så påståendet att överdriven sockerkonsumtion kan göra barn hyperaktiva är bara en myt", avslutade han.
Effekten av överskott av socker på barns tandhälsa
På tal om påverkan av överskottssocker på barn, så är det förstås inte färdigt om man inte diskuterat hur det påverkar tandhälsan. Förutom att ha en inverkan på att öka risken för fetma, hjärthälsa, beroende, kan överdrivet sockerintag också ha en negativ inverkan på barns mun- och tandhälsa.
Så, vad är effekterna av överdrivet sockerintag på barns mun- och tandhälsa?
Citerar sida American Dental Association Tandkaries beskrivs som ett tillstånd som uppstår när bakterier som lever i tandplack producerar syror som sänker pH på tandytan. Detta kan leda till demineralisering, där kalcium och fosfat diffunderar ut ur tandemaljen.
Som ett resultat blir strukturen och det yttersta lagret av tanden skadat eller eroderat, för att sedan gradvis äta bort dentinet eller tandens mittlager. I svåra fall är det inte omöjligt om erosionen fortsätter tills den når cement eller tandrötter.
Läs också: Se upp, dessa 4 livsmedel utlöser tandkaries hos barn
Hur stor är risken för karies hos barn av sockerrik mat och dryck?
Generellt sett påverkas utvecklingen av tandkaries hos barn av många faktorer, såsom en historia av tidigare sjukdomar, användning av fluor och kost. Kostfaktorer inkluderar också mängden socker som konsumeras, koncentrationen av socker i maten, den fysiska formen av kolhydrater, oral retention (längden på tiden som tänderna utsätts för en minskning av plack-pH), frekvensen av att äta och äta mellanmål.
Låt oss ta en titt på den senaste forskningen publicerad i Journal of Public Health (Oxford, England) 2017 avslöjade att barn under 5 år som ofta konsumerar söta livsmedel som godis, choklad och läsk löper hög risk att utveckla karies.
Dessutom är det som föräldrar sällan uppmärksammar hur sockerkonsumtion också påverkar deras barns karies.
Barntandläkare, drg. Dewi Anggreani Bibi, Sp.KGA., avslöjade att risken för karies och karies är högre om du äter söt mat genom att äta dem.
”Svald mat kan stanna längre i munhålan än att tugga och svälja. Denna intagna mat fastnar lätt på tänderna i munhålan och påskyndar därigenom kariesprocessen, säger drg. Dewi vidare genom en exklusiv intervju.
Dessutom finns det olika typer och texturer av söt mat, allt från flytande, klibbig, hård och krispig. I princip alla typer och texturer av söta livsmedel påverkar barns karies. Om det konsumeras kontinuerligt hela tiden, accelererar detta tillstånd förekomsten av karies eller karies.
”Söt mat med en klibbig konsistens riskerar att fastna längre på tandytan och jäser lätt av bakterier och utlöser därmed karies. Även om saliv är en naturlig rengöring av munhålan. Fastsättningen av söt och klibbig mat är dock svår att rengöra, särskilt i sprickor och djupa tandluckor i molarerna, säger drg. Gudinna.
Läs också: Vikten av att lära barn tand- och munhälsa
Vilka är farorna med tandkaries hos barn?
Förutom överdriven konsumtion av socker eller söta livsmedel kan tandkaries också uppstå på grund av bakterier Streptococcus mutans . Oavsett orsak är tandkaries hos barn inte en sjukdom som kan underskattas.
Om den inte behandlas omedelbart kan karies leda till allvarliga långtidsinfektioner och kan vara dödlig.
"Överdriven sockerkonsumtion ökar också risken för tandköttssjukdomar. Detta beror på att den biologiska mekanismen för socker eller kolhydrater ökar oxidativ stress (antalet fria radikaler i kroppen ökar), vilket har en stor inverkan på patogenesen av kroniska inflammatoriska sjukdomar inklusive parodontit”, förklarade drg. Gudinna.
Hantera barns tandproblem från tidig ålder
Barn som redan upplever karies i mjölktandfasen bör omedelbart få tandvård. Mjölktänder som har skadats påverkar tillväxten och utvecklingen av permanenta tänder i framtiden. Skadade mjölktänder eller karies kan göra att tänderna faller ut i förtid. Detta gör att barnets käke krymper.
"Detta gör att de permanenta tänderna under mjölktänderna inte får den optimala platsen att växa och detta gör att de permanenta tänderna växer isär", förklarade drg. Gudinna.
Dessutom finns det några andra tips som mammor kan göra för att behålla hälsan på sina barns tänder från drg. Gudinna, nämligen:
- Lär barn att borsta tänderna från tidig ålder.
- Använd tandkräm som innehåller fluor.
- Var ett bra exempel för barn när det gäller att upprätthålla tand- och munhälsa.
- Undvik att dricka mjölk på flaska medan du sover.
- Använd inte tandborstar och mat- och dryckesredskap tillsammans eller växelvis.
- Introducera ditt barn för hälsosam mat som frukt och grönsaker. Undvik också att äta sockerhaltiga klibbiga livsmedel och drycker mellan stora måltider.
- Lär barn att disciplinera regelbunden mat, fysisk aktivitet som att träna enligt sina hobbyer och få tillräckligt med sömn.
- Undvik att ge barn sötsaker.
- Ta ditt barn på regelbundna kontroller hos en pediatrisk tandläkare minst en gång var sjätte månad.
Det är en genomgång av de skadliga effekterna av överskott av socker för barn. Så tidigt som möjligt, bjud in barn till en hälsosam och balanserad kost.
Dessutom är det också viktigt att kontrollera barns hälsa regelbundet, så att alla risker för sjukdomar kan förutses. Mamma kan använda appen att prata med barnläkaren genom chatt , eller boka tid hos läkaren på sjukhuset, om du vill kontrollera ditt barns hälsa. Glöm inte ladda ner första ansökan, ja!
