, Jakarta - Är du en koreansk matälskare? Om så är fallet, kanske du undrar vad är några hälsosamma koreanska livsmedel som är värda att prova? Tja, det visar sig att det finns en mängd olika hälsosamma koreanska livsmedel som du kan prova.
Intressant nog anses vissa koreanska livsmedel vara hälsosammare än andra typer av asiatisk mat eftersom de använder mindre fett. Koreansk mat använder mindre olja än många kinesiska rätter. På så sätt kan du minska ditt dagliga fettintag.
Så, vad är några intressanta koreanska livsmedel att smaka på?
Läs också: Behandling i koreansk stil för att bibehålla hudens hälsa
1. Broccoli-, svamp- och sesamsallad
Denna fräscha sallad kan serveras som förrätt eller aptitretare. Denna rätt kan kombineras med kryddig sesamolja och syrlig äppelcidervinäger. Du kan även lägga till gochugaru eller chilipulver för dig som gillar kryddig mat.
2. Kimchi
Denna populära koreanska rätt är kryddig surkål och kombineras ofta med fisk. Dessa livsmedel är bra för människor som vill gå ner i vikt.
Kimchi är ett fermenterat livsmedel fyllt med probiotika som är bra för kroppens hälsa. Intressant nog är kimchi låg i fett och kalorier, så det kan minimera viktökning.
3. Sojaglaserad tofusallad
Denna hälsosamma sallad är ett alternativ som förrätt. Dessutom passar denna grönsaksrika mat även som meny för vegetarianer.
Läs också : 6 supermat för barns tillväxt och utveckling
4. Sojamjölksnudlesoppa
En annan hälsosam koreansk mat är sojamjölksnudelsoppa . Dessa "lätta" och näringsrika livsmedel kan hålla magen mätt längre. Den här rätten är gjord på sojamjölk och tunna vetenudlar. Vet du redan fördelarna med sojabönor och vete för kroppen?
Sojamjölk innehåller mycket protein med lägre kalorier än komjölk. Sojamjölk är också rik på vitamin D, B12, zink, hälsosamma fetter (omega-3), vilket ger många fördelar för kroppen. Vete kan förebygga och behandla förstoppning och stöder en hälsosam funktion i matsmältningssystemet.
För dig som vill veta mer om mat som är bra för matsmältningssystemet kan du fråga läkaren direkt genom applikationen . Du behöver inte lämna huset, du kan kontakta en expert när som helst och var som helst. Praktiskt, eller hur?
5. Blandad risskål med nötkött
Blandad risskål med nötkött även kallad bibimbap. Bibimbap innehåller vitt ris, grönsaker, kött, ägg och ytterligare gochujang-sås. Bibimbap är fylld med nyttiga grönsaker, och som tur är går alla grönsaker du har i kylen att använda.
6. Soja och sesamspenat
Denna koreanska mat är inte mindre hälsosam. Sojabönor och grönsaker innehåller många näringsämnen som kroppen behöver. Grönsaker innehåller vitamin A, B-komplex, C, E, kalcium, kalium, folsyra, järn och magnesium.
Koreansk mat är godare när den serveras kall. Ännu godare när det kombineras med spenatgrönsaker med sesamolja och sojasås.
Läs också: Psykologiska skäl till varför koreanska dramer är så populära
7. Övriga livsmedel
Utöver de fem menyerna ovan finns det andra hälsosamma koreanska livsmedel, inklusive:
- Bulgogi (rostbiff).
- Mandoo guk (nötköttssoppa).
- Kimchi jjigae (kryddig kimchisoppa).
- Galbi tang (biffsoppa).
- Sundubu jjigae (mjuk tofusoppa).
- Oi Naengguk (kall gurksoppa).
- Jang uh gui (grillad ål).
- Panchan eller banchan (blandade snacks med ris).
- Pa Jun (koreanska pannkakor med salladslök).
- Gimbap (tångrisrullar).
- Vårrullar med grönsaker så länge de inte är stekta.
Hur, intresserad av att prova den koreanska maten ovan?
För att kroppen ska bli friskare och immunförsvaret alltid upprätthållas mitt i en pandemi kan du köpa kosttillskott eller vitaminer med hjälp av applikationen så du behöver inte bry dig om att lämna huset. Väldigt praktiskt, eller hur?
