, Jakarta – Kolhydrater är en av de makronäringsämnen som din lilla verkligen behöver. Detta makronäringsämne förser din lillas kropp med den huvudsakliga energikällan, så det har en mycket viktig roll i dess tillväxt. I Indonesien är vitt ris, som förädlas till ris, den viktigaste basfödan i människors dagliga liv. Förutom att vara den huvudsakliga energikällan anses ris vara lämpligt att kombinera med olika sorters tillbehör.
Även om vitt ris är en daglig basföda, är indoneserna också bekanta med andra typer av ris, varav en är brunt ris. Brunt ris används vanligtvis för personer som går på diet eller har diabetes eftersom det har en lägre sockerhalt än vitt ris. Så vilken typ av ris är bäst för barn? Detta är vad du behöver veta.
Läs också: 5 knep för att forma din lillas hälsosamma kost
Ris som en källa till kolhydrater för din lilla
Både vitt ris och brunt ris är bra källor till kolhydrater. Men båda har fortfarande sina egna skillnader och fördelar. Tja, här är skillnaderna mellan brunt ris och vitt ris som du behöver veta:
1. Vitt ris
Skillnaden med brunt ris, vitt ris har tagits bort skal, kli och bakterier. Även om denna process förlänger hållbarheten för slutprodukten, går de näringsämnen och nyttiga föreningar som finns i kli och grodd förlorade under bearbetningen. Som ett resultat tenderar vitt ris att innehålla mindre fibrer, protein, antioxidanter och vissa vitaminer och mineraler. Eftersom det har lägre fiber- och proteininnehåll, är vitt ris mindre mättande och kan öka blodsockret än brunt ris.
2. Brunt ris
De flesta sorter av brunt ris innehåller pigment och en rad nyttiga växtnäringsämnen och föreningar. Brunt ris innehåller högre protein och fiber än vitt ris. Ett annat plus, den här typen av ris innehåller antioxidanter som har en miljon hälsofördelar.
Läs också: Det här är ohälsosam barnmat för små
Brunt ris innehåller flavonoidantioxidanter, såsom antocyaninerna apigenin, myricetin och quercetin. Flavonoider kan hjälpa till att minska inflammation i kroppen, minska nivåerna av fria radikaler och kan minska risken för kroniska sjukdomar, såsom hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.
Så vilken är bäst för barn?
Om sett från den tidigare förklaringen är det tydligt att brunt ris har många fördelar jämfört med vitt ris. Först från fiberinnehållet. Brunt ris innehåller fyra gånger mer fiber än vitt ris. Du måste veta, din lilla behöver tillräckligt med fibrer så att matsmältningskanalen löper smidigt och förhindrar förstoppning.
Förutom fiber är innehållet av mikronäringsämnen i brunt ris också överlägset vitt ris. Brunt ris innehåller järn, fosfor, kalcium och magnesium. Järn är viktigt för att öka produktionen av hemoglobin som fungerar för att transportera syre genom hela kroppen. Medan fosfor, kalcium och magnesium är viktiga för tillväxten av ben, tänder, nervsystem, hormoner och olika ämnesomsättningar i den lillas kropp.
Även om innehållet är överlägset betyder det inte att vitt ris inte alls rekommenderas för din lilla, eller hur! Det är okej att ge vitt ris till din lilla så länge det kombineras med andra tillbehör som innehåller vitaminer och viktiga näringsämnen för din lilla.
Läs också: Svårt att äta barn? Så här övervinner du det
Om du har andra frågor om din lillas näring, fråga vidare med en nutritionist genom applikationen . Du behöver inte bry dig om att gå till sjukhuset smartphones, mammor kan kontakta en nutritionist när som helst och var som helst via Chatt eller Röst / Videosamtal .
