Jakarta – Grön böngröt eller vanligen förkortad burjo är ett typiskt indonesiskt kök vars smak måste vara mycket välbekant på din tunga. Grundingrediensen, gröna bönor, är en typ av baljväxter som innehåller mycket näringsämnen. Det finns flera sorters kulinariska varianter av mungbönsgröt som har utvecklats brett, inklusive svart klibbig mungbönsgröt, röd mungbönsgröt, sötpotatismungbönsgröt och många fler.
Denna mat serveras oftast som frukost eller som mellanmål på eftermiddagen. Näringsexperter säger också att gröna bönors egenskaper och fördelar har visat sig vara mycket bra för hälsan hos nerverna i hjärnan, levern, hjärtat, blodcellsnätverket, ögonen och andra organ i kroppen. Närings- och näringsinnehållet i gröna bönor inkluderar fibrer, folsyra, kalcium, vitamin A, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, karotenoider, zeaxantin, protein, kalium, fosfor, magnesium, zink, selen och andra. Med så mycket näringsinnehåll är det inte förvånande att denna mat har många fördelar, inklusive:
- Sänka blodkolesterolnivåerna
Näringsinnehållet i mungbönsgröt, nämligen omega 3, omega 6 och järn har visat sig vara mycket användbart för att sänka och sänka kolesterolnivåerna i blodet. Genom att flitigt konsumera grönbönsgröt blir ditt blodflöde mer stabilt vilket sedan påverkar hjärtcellernas stabila prestanda när blodet pumpar genom kroppen.
- Upprätthåll hjärthälsa
Förutom att sänka kolesterolet i blodet är innehållet av järn, fosfor, vitamin A, vitamin C, kalium, kalium och magnesium i mungbönsgröt mycket fördelaktigt för blodkärlens prestanda, så att det direkt kan upprätthålla hjärtat. hälsa. Innehållet av flavonoider och antioxidanter är också mycket högt, så det är bevisat aktivt för att förebygga blodproppar i artärer och vener.
- Upprätthåll ögonhälsa
Karotenoidhalten i gröna bönor har en aktiv funktion för att förebygga makuladegeneration eller en sjukdom som minskar ögats förmåga att synas. Dessutom är innehållet av lutein och zeaxantin också användbart för att förhindra stress på nerverna och musklerna i den inre delen av ögat.
Läs också: 7 huvudsakliga vitaminer för ögon
- Att övervinna anemi
Med tillräckligt med järninnehåll kommer fördelarna med mungbönsgröt att märkas för dig som vanligtvis lider av anemi. Järnhalten i gröna bönor kommer att förhindra anemi och faktiskt är järnhalten i gröna bönor den högsta jämfört med andra typer av bönor, så det är lämpligt att äta varje dag.
- Fördelaktigt för gravida kvinnor
Det hjälper inte bara att stärka kroppens immunitet, fördelarna med gröna bönor kommer också att märkas av gravida kvinnor och deras foster. Dess mycket kompletta vitamin B-innehåll är användbart för att reglera bildandet av babynervceller. Samtidigt, för gravida kvinnor själva, kan järnhalten i grönbönsgröt öka produktiviteten hos röda blodkroppar som tidigare reducerades på grund av förlossningsprocessen.
- Avvärja gifter i kroppen
En forskning i Journal of Medicine of Healthy Food nämner att frön av gröna bönor har förmågan att avgifta (ta bort gifter från kroppen), så de är mycket effektiva och mycket effektiva att användas som mat för de som lider av kroniska sjukdomar.
Läs också: Nötter för enkel daglig diet
Har du fortfarande många frågor om fördelarna med gröna bönor? Tveka inte att fråga direkt till läkaren i ansökan ! I den här applikationen kan du prata med läkaren via Video/röstsamtal eller Chatt . Kom igen, njut av det praktiska i applikationen ! Ladda ner direkt på Google Play eller App Store.
