, Jakarta – Matstrupscancer är cancer som uppstår i matstrupen (esofagus), som är en rörformad kroppsdel som förbinder halsen med magsäcken. Mat som sväljs efter att ha tuggats i munnen kommer att passera genom matstrupen för att nå magsäcken. Matstrupscancer kommer att växa i matstrupens inre slemhinna och kan spridas till andra lager av matstrupen.
Läs också: Svårt att svälja mat, akta dig för tidiga symtom på matstrupscancer
Eftersom mat definitivt kommer att passera genom matstrupen kan människor med matstrupscancer verkligen inte äta all slags mat som vanligt. Att äta fel mat kommer faktiskt att skada matstrupen. Det är därför, matval är mycket viktigt för personer med matstrupscancer så att näringsämnen fortfarande är uppfyllda, men inte till den grad att matstrupen skadas.
Du kanske undrar hur man gör en balanserad och hälsosam kost för personer med matstrupscancer. Med tanke på att de flesta med denna cancer kommer att ha svårt att svälja. Tja, här är några matrekommendationer som verkligen är bra och lätta att konsumera av personer med matstrupscancer
1. Mjuk mat
Leta efter mjuk mat som inte kräver att man tuggar för mycket, som pudding, yoghurt, äppelmos, glass, bananer, pasta, gelé, smoothies , och andra livsmedel och snacks som är lätta att förbereda och lätta att svälja.
2. Flytande föda
Förutom mjuk mat är flytande mat också lätt att konsumera eftersom de inte behöver tuggas och inte är tunga att svälja. Flytande livsmedel, såsom soppor, buljonger och flytande näringstillskott, är bra alternativ för att ge de näringsämnen som människor med matstrupscancer behöver.
3. Processad mat
Det finns många hälsosamma och näringsrika livsmedel som är för svåra för patienter med matstrupscancer att svälja i sin naturliga form. Frukt, grönsaker, nötter och även kött kan tillagas på nya sätt för att göra det lättare att äta. Mosa maten och blanda den med lite buljong eller vatten för att tunna ut den lite.
Läs också: Är det sant att män är mer mottagliga för matstrupscancer än kvinnor?
4. Kall mat
Mattemperatur och tillagningsteknik är mycket viktigt innan man serverar mat till personer med matstrupscancer. För att laga mat är hur hälsosamt som helst, men om matlagningstekniken och att tillaga den är fel gör det faktiskt svårt för cancersjuka att äta den. Kall mat eller rumstemperatur är bättre för personer med matstrupscancer än varm mat eller dryck.
5. Bakad mat
Bakning är ett hälsosamt alternativ för att laga mat hemma. Undvik att steka mat, speciellt om du använder ohälsosamma oljor. Eftersom stekt mat också kan skapa skarpa och grova kanter, vilket gör dem obekväma att svälja. Glöm inte att kyla bakverk innan du serverar dem till personer med matstrupscancer.
6. Ångad mat
Ångkokning är ett hälsosammare sätt att laga mat än andra tillagningsmetoder. Ångkokande mat hjälper också till att mjuka upp maten, vilket gör det lättare för personer med matstrupscancer att konsumera. Ånga broccoli och andra grönsaker med lite kryddor, hacka eller rengör dem sedan för en näringsrik rätt som är lätt att svälja.
Förutom att konsumera de typer av mat ovan, behöver personer med matstrupscancer också sluta röka och alkoholkonsumera. För att bibehålla dessa dåliga vanor kan faktiskt förvärra befintliga cancertillstånd. Multiplicera istället konsumtionen av frukt och grönsaker och bibehåll en balanserad kroppsvikt.
Läs också: Är det sant att frekvent konsumtion av varmt te ökar risken för matstrupscancer?
För att upprätthålla immunförsvaret hos personer med matstrupscancer skulle det vara ännu bättre om det åtföljdes av konsumtion av vitaminer och kosttillskott. För att du inte ska behöva krångla, köp vitaminerna genom applikationen . Klicka bara Köp medicin vad som finns i appen att köpa de vitaminer du behöver. När de har beställts kommer vitaminer omedelbart att levereras till deras destination. Skynda ladda ner Ansökan på App Store eller Google Play!
