Jakarta - Anemi är ett tillstånd som uppstår när du inte har tillräckligt med röda blodkroppar för att transportera syre till alla kroppsvävnader. En anledning är inte tillräckligt med hemoglobin för att göra röda blodkroppar. Hemoglobin är ett protein i röda blodkroppar som hjälper till att transportera syre genom hela kroppen. Dessutom kan anemi uppstå när du inte får i dig tillräckligt med B-vitaminer eller folsyra. För att kroppen ska hålla sig frisk behövs en hälsosam kost för personer med anemi.
Folsyrabristanemi kan uppstå av flera anledningar. Brist på folsyraintag är det vanligaste. Detta kan också hända för att man konsumerar för mycket alkohol, så tarmen har svårt att ta upp folsyra. Förekomsten av hälsoproblem i magen kan också vara en indikation. En av dem är när du har en historia av celiaki eller cancer som är i riskzonen för anemi.
För att bibehålla kroppens hälsa, särskilt för personer med järn- och folatbristanemi, måste naturligtvis även maten som måste konsumeras beaktas. Här är en hälsosam kost för personer med anemi:
Hjärta
Inte få människor undviker djurets insida, eller så kallade slaktbiprodukter. Det visar sig att detta är en ganska bra järnkälla. Lever är utan tvekan det mest populära organköttet eftersom det är rikt på järn och folat. Vissa andra organ kött som har hög järnhalt är hjärta eller nötkött tunga.
Läs också: Inte en akut sjukdom, järn- och folatbristanemi kan orsaka dödsfall?
Nötter
Nästa hälsosamma diet för personer med anemi är konsumtionen av nötter. Precis som med organ är nötter en bra källa till järn för dieter, särskilt vegankost. Denna mat är också ganska billig och lätt att tillaga. Vissa järnrika bönor alternativ inkluderar kidneybönor, kikärter, sojabönor, ärtor och kidneybönor.
Skaldjur
Vissa skaldjur ger hemjärn. Musslor, ostron och räkor är tre av de bästa källorna. Men majoriteten av fisken innehåller järn, med typer som sardiner, färsk eller konserverad tonfisk eller lax. Men håll också utkik efter kalciumrik lax, som kommer att binda till järn och minska dess upptag.
Livsmedel som innehåller mycket kalcium bör inte tas samtidigt som livsmedel som är rika på järn. Vissa livsmedel rika på kalcium som mjölk, yoghurt, kefir, broccoli och tofu. Så om du äter fisk bör du inte kombinera den med maten ovan.
Läs också: 3 fakta om järn- och folatbristanemi
Kött
Allt kött, inklusive fågel, innehåller järn. Rött kött, lamm och vilt är de tre bästa källorna. Om du vill ha mer perfekt absorption, konsumera kött med gröna grönsaker. Typer av gröna grönsaker innehåller icke-hemjärn, vilket gör upptaget av järn i kroppen bättre.
Grön grönsak
Bladgrönt, särskilt de som är mörka i färgen, är de bästa källorna till icke-hemjärn. Typer inkluderar spenat, kål och senapsgrönsaker. Vissa typer av grönsaker har också hög oxalathalt, som spenat och grönkål. Även om det är bra för personer med anemi, lita inte bara på denna typ av mat.
Läs också: Detta är vad som är perniciös anemi
Det är några av de hälsosamma dietmenyerna för personer med anemi. Om du har andra frågor om denna diet kan du ställa direkt till läkaren via applikationen . Denna applikation kan du ladda ner på din telefon via Play Store eller App Store. Efter att ha laddat ner appen , väljer du bara tjänsten Fråga en läkare. Det är lätt, eller hur?
