Jakarta – En av de hälsotrender som har börjat blomma de senaste åren är att äta ekologisk mat. Ekologisk mat anses vara hälsosammare eftersom denna mat inte kräver bekämpningsmedel, kemiska gödningsmedel eller hormoninjektioner i boskap.
Vissa människor som väljer ekologiska livsmedel tror att befintliga jordbruksprodukter kan göra kroppen ohälsosam eftersom kemikalierna i dem fortfarande är fästa vid bladen eller absorberas i fruktköttet. Om vanan att konsumera icke-ekologisk mat fortsätter är de oroliga för effekterna det kommer att få i framtiden.
Denna trend följs dock inte omedelbart av många eftersom ekologisk mat fortfarande är relativt sällsynt, så priset tenderar att bli dyrt. Några av dem som började medveten För fördelarna med ekologisk mat, kommer de vanligtvis att använda sin trädgård för att odla några grönsaker eller föda upp djur, till exempel kycklingar, för senare konsumtion med familjen.
Tja, här är fördelarna med att äta ekologisk mat som du behöver veta:
- Rikare näringsämnen
Växter som växer naturligt utan kemikalier blir starkare och friskare och innehåller mer vitaminer och antioxidanter. enligt organic.org innehåller ekologiska frukter och grönsaker 27 procent mer C-vitamin, 21,1 procent mer järn, 29,3 procent mer magnesium, 13,6 procent mer fosfor och 18 procent mer polyfenol . Detta är anledningen till att ekologiska frukter och grönsaker blir bättre för daglig konsumtion. Dessutom har användningen av bekämpningsmedel förknippats med effekter på kroppen såsom huvudvärk, fosterskador, cancer och andra hälsoproblem.
- Mer miljövänlig
Bekämpningsmedel och konstgödsel är faktiskt inte bara skadliga för kroppen, utan har också en negativ effekt på markkvaliteten och miljön. Man kan alltså säga att även bönder har bidragit till att förorena mark och vatten. Därför verkar trenden med helt ekologisk mat minska föroreningar som orsakar skador på mark och miljö.
Läs också: Vikten av att skydda miljön för hälsan
- Fräschare och håller längre
Ekologisk mat är oftast fräschare och godare när du äter den. Livsmedel som odlas naturligt håller också längre, så användningen av konserveringsmedel blir minimal.
- Innehåller inte antibiotika
Ekologiska djur får vanligtvis inte antibiotika, tillväxthormoner eller konstgjord mat från biprodukter eller avfall. Användningen av antibiotika i produktionen av nötkreatur kommer att skapa nya bakteriestammar som är resistenta eller mer resistenta mot antibiotika. Det betyder att när en person insjuknar av en stam kommer han eller hon att svara mindre på antibiotikabehandling.
- Hälsosammare för gravida mödrar och spädbarn
Genom att konsumera ekologisk mat under graviditeten kommer barnet i livmodern att skyddas från skadliga kemikalier som finns i vanliga jordbruksprodukter. Därför kommer fördelarna med att äta ekologisk mat att göra barn som föds friska. Dessutom kan mammor fortsätta att konsumera ekologisk mat medan de ammar och som ingrediens för kompletterande mat till barnet i framtiden.
Läs också: Tips för att förbereda den första MPASI för din lilla
Är du fortfarande osäker på fördelarna med att äta ekologisk mat för kroppen? Försök genast börja denna goda vana i din familj och känn skillnaden. Men om du en dag känner ett hälsoproblem kan du rådfråga problemet du upplever med en läkare på . Dra nytta av funktionerna Röst/videosamtal och Chatt att fråga allt om mat och hälsosamma livsstilstips. Vad väntar du på? Snabbt ladda ner nu på App Store och Google Play!
