"Diabetes gör att den drabbade måste begränsa intaget av vissa livsmedel, särskilt livsmedel som innehåller mycket tillsatt socker. Dessutom visar det sig att det finns typer av livsmedel som faktiskt rekommenderas att konsumeras eftersom de kan ge fördelar, en av vilket är sparris. Vad är anledningen till att denna mat rekommenderas för personer med typ 2-diabetes? ?"
, Jakarta – Diabetes är en sjukdom som uppstår på grund av ökade nivåer av socker i blodet. Det finns flera faktorer som kan vara orsaken, en av dem är konsumtion av mat eller dryck som innehåller mycket tillsatt socker. Därför bör denna typ av mat undvikas eller minskas i mängden konsumtion.
Förutom mat som måste undvikas visar det sig att det även finns typer av livsmedel som är bra för personer med diabetes, varav en är sparris. Även om den inte är välkänd och inte allmänt serverad i Indonesien, kan denna typ av grönsaker faktiskt ge hälsosamma fördelar om de konsumeras av personer med diabetes. Vilka fördelar kan man få?
Läs också: Här är 7 livsmedel som kan sänka blodsockret
Bra sparrisnäring för personer med diabetes
Sparris är en exotisk grönsak som ofta finns i det kinesiska och sydindiska köket. Priset på denna unika grönsak är relativt högt. Det är därför sparris oftare serveras på dyra restauranger. Förutom sin utsökta smak och krispiga konsistens erbjuder sparris också ett antal hälsofördelar. Detta är oskiljaktigt från det speciella näringsinnehållet i sparris.
Olika näringsämnen som finns i sparris, inklusive protein, fett, vitamin C, vitamin A, vitamin E, fibrer, folat, kalium och fosfor. Dessutom innehåller sparris också små mängder mikronäringsämnen, såsom järn, zink och riboflavin. Antalet kalorier från denna mat är också relativt lågt så det är säkert för personer med typ 2-diabetes att konsumera.
Typ 2-diabetes är den vanligaste typen av diabetes. Av alla fall av diabetes som uppstår i världen är 90 procent av dem diabetes typ 2. Denna typ av diabetes inser dock ofta inte den drabbade eftersom symtomen tar längre tid att visa sig. Faktum är att personer med typ 2-diabetes kanske inte upplever några symtom förrän komplikationer uppstår. Symtom på typ 2-diabetes att se upp för är trötthet, törst, frekvent urinering, upprepade kräftsår och sår som tar lång tid att läka.
Om den lämnas obehandlad kan typ 2-diabetes öka risken för hjärtinfarkt, blindhet och amputation. Men om sjukdomen upptäcks tidigt kan typ 2-diabetes kontrolleras både med en hälsosam kost och konsumtion av läkemedel.
Läs också: Vad du behöver veta om typ 2-diabetes
Hälsosamma fördelar med sparris
Att öka konsumtionen av sparris på regelbunden basis tros vara bra för personer med diabetes. Anledningen till att denna grönsak kan öka produktionen av insulin, vilket är ett hormon som hjälper kroppen att absorbera glukos.
Forskare vid Karachi University i Pakistan genomförde en studie för att se om sparris kunde behandla diabetes. I studien injicerades en grupp möss med en kemikalie som får dem att utveckla diabetes, ett tillstånd med låga insulinnivåer och höga blodsockernivåer.
Sedan behandlades några av de diabetiska råttorna med extrakt från sparrisplantan, medan andra behandlades med ett läkemedel mot diabetes, som kallas glibenklamid . Det fanns möss som fick sparrisextrakt i små doser eller så fick man också stora doser varje dag i 28 dagar. Resultatet är att endast administrering av sparrisextrakt i stora doser kan ha en betydande effekt på insulinproduktionen i bukspottkörteln.
En av artiklarna publicerade i British Medical Journal 2006 visade också att sparris ökade upptaget av glukos med så mycket som 81 procent av muskler och kroppsvävnader.
Läs också: Lär känna Okra, en bra grönsak för personer med diabetes
Ta reda på mer om sparris och vilka typer av livsmedel som är bra för personer med diabetes genom att fråga en läkare i appen . Det är lättare att kontakta läkaren via Video/röstsamtal eller Chatt . Kom igen, ladda ner nu på App Store eller Google Play!
Referens:
NDTV mat. Tillgänglig 2021. Sparris kan hålla diabetes borta.
Diabetes måltidsplaner. Tillgänglig 2021. Sparris och typ 2-diabetes.
