"Tarofrukt eller även känd som taro är en av de grönsaker som är välkänd eftersom den har en unik och läcker smak. Vem skulle ha trott att denna rotplanta har många övergripande hälsofördelar, så du kan konsumera den regelbundet för att få fördelarna."
, Jakarta – Taro frukt är en av de rotfrukter med kolhydratinnehåll som ursprungligen odlades i Asien. Men nu har taro odlats på många platser i världen. Taro har ett brunt yttre skal och vitt kött med lila fläckar överallt. När den är tillagad smakar den något sött och har en potatisliknande konsistens.
Taro är en utmärkt källa till fiber och andra näringsämnen och den erbjuder en mängd potentiella hälsofördelar, inklusive förbättrad blodsockerkontroll, tarmhälsa och till och med hjärthälsa.
Läs också: Uppenbarligen hjälper kassava till att minska risken för hämning
Fördelarna med Taro Fruit
Här är några av fördelarna med tarofrukt som du kan få om den konsumeras regelbundet:
- Kontrollera blodsockret
Även om tarorot är en stärkelsehaltig grönsak, innehåller den två typer av kolhydrater som är fördelaktiga för att hantera blodsockret, nämligen fibrer och resistent stärkelse. Fiber är en kolhydrat som människor inte kan smälta. Eftersom det inte tas upp av kroppen har det ingen inverkan på blodsockernivån.
Taro hjälper också till att bromsa matsmältningen och absorptionen av andra kolhydrater, vilket förhindrar stora toppar i blodsockret efter en måltid. Forskning har också funnit att en fiberrik kost kan sänka blodsockernivån med cirka 10 mg/dl hos personer med typ 2-diabetes.
Taro innehåller också en speciell typ av stärkelse, känd som resistent stärkelse, som människor inte kan smälta så att den inte höjer blodsockernivån. Cirka 12 procent av stärkelsen i kokt tarorot är resistent stärkelse, vilket gör den till en av de bättre näringskällorna. Denna kombination av resistent stärkelse och fibrer gör tarorot till ett bra val av kolhydrater, särskilt för personer med diabetes.
- Minska risken för hjärtsjukdomar
Fibrerna och den resistenta stärkelsen i tarorot kan också bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar. Betydande forskning har visat att människor som äter mer fibrer tenderar att ha lägre hjärtsjukdomar. En studie fann att för varje ytterligare 10 gram fiber som konsumeras per dag minskade risken att dö i hjärtsjukdom med 17 procent.
Din risk för hjärtsjukdom ökar också om du har högt kolesterol. Se därför till att du också regelbundet tar droger och kosttillskott som kan sänka det onda kolesterolet i kroppen. Du kan även beställa tillägget på så det är lättare.
Läs också: Utan droger kan dessa 8 livsmedel sänka kolesterolet
- Bekämpa cancer
Taro frukt innehåller växtbaserade föreningar som kallas polyfenoler som har en mängd olika hälsofördelar, inklusive potentialen att minska risken för cancer. De huvudsakliga polyfenolerna som finns i tarorot är quercetin, som också finns i stora mängder i lök, äpplen och te. Quercetin tros utlösa cancercellsdöd och bromsa tillväxten av vissa typer av cancer. Det är också en kraftfull antioxidant som skyddar kroppen från överdriven skador på fria radikaler i samband med cancer.
- Hjälp gå ner i vikt
Taro är en bra källa till fiber, och studier har visat att människor som äter mer fibrer tenderar att ha lägre kroppsvikt och mindre kroppsfett. Detta kan bero på att fibrer bromsar magtömningen, vilket håller dig mätt längre och minskar antalet kalorier du äter under dagen. Med tiden kan detta leda till viktminskning.
Läs också: 6 livsmedel att ersätta ris när man bantar
- Bra för tarmarna
Eftersom tarorot är hög i fiber och resistent stärkelse, kan det också vara fördelaktigt för tarmhälsan. Människokroppen smälter eller absorberar inte fibrer och resistent stärkelse, så de stannar kvar i tarmarna. När de når tjocktarmen blir de föda för mikroberna i tarmen och främjar tillväxten av goda bakterier.
När tarmbakterier fermenterar dessa fibrer skapar de kortkedjiga fettsyror som ger näring åt cellerna som kantar tarmarna och håller dem friska och starka. Vissa studier har också visat att intag av fibrer och resistent stärkelse kan öka dessa nivåer och hjälpa till att skydda mot inflammatorisk tarmsjukdom och tjocktarmscancer.
