, Jakarta – För köttälskare kan konsumtion av bearbetat kött som nötkött, fårkött och kyckling ha blivit deras dagliga kost. De tre typerna av kött är verkligen kända som en typ av mat som är en favorit och har många fans.
Alla har olika smak, speciellt när det kommer till mat. De flesta kanske föredrar nötkött, medan andra tycker att smaken av fårkött är godare. Men om man tittar på innehållet, mellan fårkött och nötkött, vilken är högre i kolesterol?
Att äta köttbaserad mat är ofta förknippat med risken för ökade kolesterolvärden i blodet, särskilt getkött. Många tror att getkött har en mycket hög kolesterolhalt. Detta antagande är dock inte helt sant.
Vid jämförelse visar det sig att getkött har en relativt lägre fett- och kolesterolhalt. Även, United States Department of Agriculture (USDA) anger att kolesterolhalten, det totala fett-, protein- och kaloriinnehållet i getkött är lägre än kyckling, nötkött och lamm.
Läs också : Näringsämnen som finns i nöt- och getkött
I varje 100 gram getkött finns det cirka 3,03 gram fett medan fetthalten i nötkött är cirka 7,72 gram. Dessutom har getkött i samma mått en kolesterolhalt på cirka 75 milligram och det finns 80 milligram kolesterol i nötkött.
Förutom fett och kolesterol har getkött också en högre järnhalt. Det finns cirka 3,73 gram järn i getkött, medan det i nötkött endast är 2,24 gram.
Getkött utlöser högt blodvärde?
Bakom det många näringsinnehållet anklagas getkött inte bara ofta som en utlösande faktor för högt kolesterol, utan kallas också för orsaken till att någon upplever högt blodtryck eller högt blodtryck. Det visar sig dock att detta bara är en myt.
Anledningen är att getkött tenderar att vara hälsosammare och rikt på fördelar om det konsumeras och bearbetas på rätt sätt. För att hålla dig frisk och undvika sjukdomar, undvik att äta andra delar än kött. Det vill säga att du inte rekommenderas att äta mat som är bearbetad från getinälvor.
Förutom att bara konsumera köttet är hälsosamma tips för att äta kött att vara uppmärksam på hur man bearbetar det. Nötkött och get bearbetas ofta genom att steka, göra satay eller laga mat med tjock kokosmjölk för att göra curry.
Läs också: Vilket är nyttigare, nötkött eller get?
Detta felaktiga sätt att bearbeta är det som sedan riskerar att utlösa sjukdomar för köttet. Till exempel, när man gör satai, serveras köttet vanligtvis med jordnötssås som visar sig ha ganska höga kalorier. Det bästa sättet att bearbeta kött är genom att grilla och grilla.
Dessutom finns det flera hälsosamma sätt att äta och bearbeta kött. Ett sätt är att välja den del av köttet som innehåller minst mängd fett. Du kan också skära och ta bort eventuellt synligt fett på köttets yta.
Du kan använda fruktjuice i grillning eller stekning av kött. Målet är att göra köttet mörare och förbättra smaken. Om du verkligen vill steka eller steka, använd en hälsosam typ av olja och låg halt av omättade fetter, som olivolja.
Läs också : 4 anledningar till att du bör äta mindre slaktbiprodukter
Har du ett hälsoproblem och behöver omedelbart råd från läkare? Använd appen bara! Det är lättare att kontakta läkaren via Video/röstsamtal och Chatt . Få rekommendationer för att köpa läkemedel och tips om hur du upprätthåller hälsan från en betrodd läkare. Kom igen, ladda ner nu på App Store och Google Play!
