, Jakarta - Enligt en studie från 2014 är Indonesien ett land som har en ganska hög fetmafrekvens och ligger på 10:e plats i världen. National Health Research Data (Riskesnas) tillade att 2016 var antalet personer i åldern 18 år och äldre som led av fetma 20,7 procent av den totala befolkningen. En av orsakerna till detta tillstånd är vanan hos det indonesiska folket som gillar att dricka söta drycker som säljs i stor utsträckning på marknaden och är lätta att få tag på.
Därför är nu folket i Indonesien bekanta med många metoder för dietlektin för att gå ner i vikt. Tyvärr är inte alla lämpliga för denna dietmetod. Det finns människor som upplever matsmältningsbesvär på grund av sen mat eller förändringar i matvanor. För dig som känner att du har en känslig mage och har svårt att anpassa dig till kostmetoden kan du prova lektindietmetoden som tros vara lämplig för dig som har en känslig mage.
Vad är Diet Lektin?
Lektiner är proteiner i växter som orsakar inflammation och viktökning. Steven Gundry, en hjärtkirurg från södra Kalifornien säger i sin bok med titeln Växtparadoxen Livsmedel som innehåller lektiner är den största fienden i viktminskningsansträngningar. Anledningen är att lektiner kan binda till socker eller även kallas antinäringsämnen, vilket gör det svårt för kroppen att ta upp näringsämnen.
Enligt Steven orsakar att äta berlektinmat reaktioner som inflammation. Lektiner fungerar genom att binda till receptorer på ytan av varje cell som kantar tarmarna, vilket resulterar i att lektiner kan bryta ner tarmbarriären. När detta händer känner kroppen igen dessa lektiner som främmande av immunsystemet och orsakar inflammation. Detta utlöser viktökning eftersom inflammationen som uppstår ökar fettinlagringen i magen. Fettet används som bränsle för immunsystemet för att bekämpa främmande föremål. Om detta fortsätter kan det leda till allvarliga matsmältningsbesvär som läckande tarm och irritabel tarm.
Lektindietmetoden betonar att du undviker mat som innehåller lektiner som kidneybönor, sojabönor, vete, bönor, tomater och potatis. Istället råder lektindieten dig att äta låglektinmat som blomkål, broccoli, sparris, svamp, hirs och vildfångad fisk.
Vad händer med kroppen när man går på en lektindiet
Metoden med lektindiet ser enkel ut, men de som följer den kommer att känna effekter som viktminskning trots att de förbrukar mycket kalorier, eftersom dessa kalorier inte lagras som fett. Dessutom rekommenderas denna diet för personer med hjärt-kärlsjukdom och metabolt syndrom.
Kan alla gå på lektindiet?
Att undvika lektiner innebär tyvärr enligt vissa dietister inte att fettet i kroppen kan reduceras helt. Dietister är skeptiska eftersom denna diet enbart fokuserar på att de flesta livsmedel med lektiner som fullkorn kan vara till nytta för en grupp livsmedel. Dietisten Samantha Cassetty ifrågasätter denna diet för att gå ner i vikt.
Enligt Samantha kan livsmedel med lektinhalt konsumeras, men det finns flera sätt att minska lektinhalten. Det första sättet att minska lektinhalten är att koka grönsakerna eller bönorna först för att bryta ner växtstärkelse till enklare kolhydrater. Du kan bearbeta dessa grönsaker på många andra sätt, till exempel genom att koka, jäsa, skala, ta bort frön eller använda metoden tryckkokning .
När du är osäker på att göra denna lektindiet bör du först diskutera det med en nutritionist för att få maximalt resultat. Du kan få det på . Förutom direkta diskussioner kan du även få den medicin du behöver på tjänsten Inter Pharmacy från . Kom igen skynda på ladda ner Ansökan på App Store och Google Play!
Läs också:
- 5 måste-veta fakta om keto-dieten
- 8 vanliga dietmisstag
- Tips för vegetarisk kost
