, Jakarta - Nyligen lyckades det indonesiska hälsoministeriet (Kemenkes) slå ett världsrekord och fick ett pris från MURI genom att hålla en gemensam måltid enligt portionen "Fill My Plate". Den gemensamma måltiden hölls som en del av kulmen på firandet av den 54:e National Health Day (HKN) och lyckades locka 3 284 Jakartabor att delta. Genom att hålla denna gemensamma måltid hoppas hälsominister Nila Moeloek att allmänheten kan få veta mer om den ideala portionen av att äta. Så, vad är egentligen konceptet "Fyll min tallrik" som lanserats av hälsoministeriet? Kom igen, se förklaringen här.
Recension 4 Hälsosamt 5 Perfekt
Hittills är de flesta indoneser bekanta med sloganen "4 Healthy 5 Perfect" som en riktlinje för att uppfylla balanserad kost. 4 Healthy 5 Perfect består av livsmedel som innehåller 4 näringskällor, nämligen basföda, sidorätter, grönsaker, frukt och tillsatt mjölk. Konceptet 4 Healthy 5 Perfect som en gång upprepades av regeringen anses dock inte längre vara lämpligt, eftersom dessa ätriktlinjer faktiskt kan bli ohälsosamma om portionerna och näringen inte är balanserad. Till exempel, om någon applicerar 4 Hälsosam 5 Perfekt, men med en portion ris som är mer än tillbehör och grönsaker, då kommer den personen inte att få hälsofördelarna som förväntat.
Dessutom verkar denna ena matguide också kräva ris som ett livsmedel som alltid måste finnas i en hälsosam kost. Faktum är att det finns många andra kolhydratmat som är hälsosammare och som kan användas som ersättning för ris. Till exempel potatis, majs, kassava och andra knölar. Likaså anses förekomsten av mjölk i 4 Healthy 5 Perfect-riktlinjerna inte nödvändigtvis lämplig för konsumtion av alla, särskilt för dem som är laktosintoleranta.
Bekanta dig med innehållet på min tallrik
Som svar på detta började hälsoministeriet äntligen införa sloganen "Fyll min tallrik" som en ersättning för sloganen "4 hälsosamma 5 perfekta" för dagliga matriktlinjer för att möta balanserad kost. My Plate Fill-konceptet är en middagstallrik som består av 50 procent frukt och grönsaker, och resterande 50 procent består av kolhydrater och protein. Därmed förväntas människor begränsa sin konsumtion av kolhydrater och konsumera mer fibrer och vitaminer, så att risken för hälsoproblem, som diabetes och fetma kan minskas.
Förutom att begränsa matportioner, betonar Fill My Plate också vikten av att begränsa socker, salt och fett i daglig konsumtion. Den maximala mängden socker som en person kan konsumera på en dag är fyra matskedar, en tesked salt och högst fem matskedar fett eller matolja.
I utvecklingen av ny näringsvetenskap ändrades riktlinjen "4 Healthy 5 Perfect" till en balanserad kostguide bestående av 10 budskap om att bibehålla näring. Av de 10 meddelandena är de ytterligare grupperade i fyra huvudbudskap, nämligen att upprätthålla en balanserad näringsdiet, dricka tillräckligt med vatten, göra fysisk aktivitet i minst 30 minuter per dag och mäta lämplig längd och vikt för att fastställa hälsotillståndet hos kroppen.
De ätriktlinjer som lanserats av hälsoministeriet förväntas förhindra uppkomsten av undernäring eller undernäring och ge indonesiska människor rekommendationer för en hälsosam kost. Med detta nya program hoppas man att du kan bry dig mer om hälsan hos dig själv och din familj. Så försök att kontrollera igen om innehållet på din tallrik uppfyller balanserad näring?
Om du är sjuk och behöver hälsoråd, använd bara appen . Du kan kontakta läkaren via Video/röstsamtal och Chatt när som helst och var som helst. Kom igen, ladda ner nu även på App Store och Google Play.
Läs också:
- Antal näringsämnen som behövs av människokroppen
- Ser hälsosamt ut men varför brist på näring, hur kan du det?
- Vad är bättre: snabb diet eller hälsosam kost?
