“Det finns många fördelar med att äta pakcoy grönsaker för hälsan, allt från att bekämpa inflammation, förhindra högt blodtryck, förbättra matsmältningen, bibehålla benhälsa och minska risken för hjärtsjukdomar och cancer.
, Jakarta – Förutom att vara krispigt och gott är pakcoy rik på fibrer, vitaminer, mineraler och andra näringsämnen som gör den till en superhälsosam grönsak när den konsumeras. Liksom andra mörkgröna bladgrönsaker är pakcoy rik på antioxidanter och andra föreningar som hjälper till att främja bättre hälsa.
En av fördelarna med att äta pakcoy grönsaker är att det kan hjälpa till att förebygga cancer. Varför då? Eftersom pakcoy innehåller cancerbekämpande föreningar, såsom vitamin C och E, betakaroten, folat och selen.
Läs också: 15 hälsosammare frukter och grönsaker att äta med skalet
Vitamin C, E och betakaroten är kraftfulla antioxidanter som kan hjälpa till att förhindra cellskador från fria radikaler och minska risken för cancer. Selen kan hjälpa till att bromsa tumörtillväxten. Vill du veta mer om hälsofördelarna med pakcoy grönsaker, läs mer här!
1. Bekämpar inflammation
Liksom andra mörkgröna bladgrönsaker är pakcoy en bra källa till quercetin flavonoid vilket är väldigt bra. Quercetin kan hjälpa till att minska inflammation i kroppen, vilket kan bidra till att minska risken för att utveckla en mängd olika kroniska hälsoproblem, såsom hjärtsjukdomar, diabetes och cancer. Dessutom är pakcoy också rik på fibrer, vilket håller matsmältningssystemet friskt och kan hjälpa till att förebygga tjocktarmscancer.
2. Minskar risken för hjärtsjukdomar
Pakcoy kan hjälpa till att minska risken för hjärtsjukdom eftersom den innehåller folat och vitamin B6. Detta näringsämne hjälper till att avlägsna homocystein från blodet. För mycket homocystein kan skada blodkärlen och öka risken för hjärtproblem. Studier visar att att äta gröna bladgrönsaker kan minska risken för hjärtsjukdomar.
Läs också: Lär dig näringsämnena i gröna grönsaker som du inte får missa
3. Främjar benhälsa
Pakcoy är rik på kalcium, fosfor, järn, magnesium och vitamin K, som alla är viktiga för att bibehålla starka och friska ben.
4. Skyddar ögonhälsan
När det kommer till ögonhälsa är den första grönsaken som många tänker på morötter. Morötter är rika på betakaroten som spelar en viktig roll för att upprätthålla ögonhälsan när vi åldras och kan bidra till att minska risken för åldersrelaterade ögonsjukdomar. Tja, pakcoy innehåller också vitamin A och betakaroten. En portion pakcoy innehåller mer än hälften av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin A.
Läs också: Olika typer av kål och deras fördelar för kroppen
5. Förbättrar immunhälsa
Selenet i pakcoy kan bidra till ett hälsosamt immunförsvar, vilket gör att kroppen mer effektivt kan bekämpa skadliga bakterier och virus.
6. Bevara hudens hälsa
Pakcoy innehåller vitamin C, som är en antioxidant som är känd för att bekämpa fria radikaler. Detta kan bidra till att minska risken för skador på huden orsakade av sol, rök och föroreningar. C-vitamin spelar också en roll i kroppens naturliga kollagenproduktion och kan hjälpa till att bekämpa tecken på åldrande, som fina linjer och rynkor.
7. Stödjer en hälsosam graviditet
Under graviditeten ökar behovet av folat. Otillräckligt intag av folat kan leda till komplikationer, såsom ryggmärgsbråck och anencefali. Att införliva mörka bladgrönsaker i den gravida kvinnans kost, såsom pakcoy, kan hjälpa gravida kvinnor att möta deras ökade folatbehov för att säkerställa en hälsosam graviditet.
8. Håller blodtrycket stabilt
Kalium, kalcium och magnesium finns alla i pakcoy. Detta innehåll kan hjälpa till att sänka blodtrycket naturligt. Enligt en artikel på amerikanska Journal of Clinical Nutrition, konsumera 4.700 milligram kalium dagligen kan sänka blodtrycket som orsakas av högt natriumintag.
Om du har högt blodtryck och din medicin råkar ta slut, dröj inte, beställ din medicin via applikationen ! Beställ bara via appen så levereras din beställning inom en timme. Kom igen, ladda ner appen just nu på din telefon!
